印度特色“火焰”小吃,没品尝这种美食的,你

 新闻资讯     |      2020-04-14 10:31

印度国土面积只有中国的1/3不到,但却养活了和我们一样多的人口。不仅如此,印度不但实现了粮食自给自足,还可以向周围的国家包括中国大量出口稻米,成为粮食净出口国。富庶的印度半岛恒河平原气候湿润适合农耕,占全世界可耕种土地面积的10%,是世界上最优良的大块耕地之一。正是由于有了这样的得天独厚的自然条件,才使得印度可以承载这么多人口,13亿印度人虽然有3亿依然处于贫困线以下,但与非洲朝鲜的贫穷不同,印度贫困阶层吃饱饭还是没有问题的。

印度老百姓在美食文化上南北差异较大,北方烹饪中有许多肉、谷物和面包,喜辣味;南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆,普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。

印度最有名的特色小吃:火烧槟榔。在印度国家里,火烧槟榔就是舌尖上的美味。这不仅仅是需要卖家的手艺,对于外地旅游的游客们也是一种勇气的测量。当地的人们给它取名火帕安(Paan),帕安是一种印度槟榔。据阿育吠陀医药学记载,帕安可以治愈各种疾病,包括咳嗽、感冒和头痛,同样也可以作口气清新剂增强剂使用。而火焰帕安,就是将一个燃烧着火焰的普通帕安塞到你的嘴里。

“火烧槟榔”外面包裹着一层槟榔叶,里面还有一层烟草,随后在制作的时候加入一些调料,使其更好地燃烧,如果你认为这种食物仅仅是满足口腹之欲和刺激一下自己的神经,那你可就大错特错了,这种小吃,看着不起眼,实际上他对印度有着重要的意义。在刚开始制作火烧槟榔的时候,确实只是满足我们口感的味觉“火烧槟榔”在刚入口时有一种凉爽的感觉,这种小吃也是相对安全的,因为在小吃入口到咀嚼的过程中,火就已经熄灭了,不会对食客造成伤害。

火烧槟榔也不会有任何的副作用,现在的印度街头大多数都是这种火烧槟榔的地摊,不需要占据太多的位置,做出来的时间也是很快。在印度这个火烧槟榔也是非常的赚钱,并且火烧槟榔的口味也是超乎我们平时吃的普通槟榔。首先用槟榔叶将槟榔果包起来,在加上香料和干果,最上面撒上食用蜡烛,点燃以后,直接送往食客的嘴中,整个过程速度必须要快。在张嘴体验的时候,紧张又激动,激动又害怕,忽然一下,一团火就被塞进了嘴巴,吞下这团火焰,然后快速地闭上嘴。

火焰刚进入嘴巴,大脑一片空白,仿佛在座过山车,心中无限沸腾,身体轻盈,忐忑和刺激已经被放大到了极致,不禁惊呼,这样的体验才真的是生活感。慢慢回味会有点甜,非常清凉,不由自主的微微一笑,余留下的烟还会从嘴边冒出来。吃过一次的小伙伴们,就会对这话总东西产生一种有瘾的感觉,很多网友都说如果你没有体验印度的槟榔,那么我们现在所谓品尝的也只是一种体验。看到这里,你是不是也想品尝一下印度的火烧槟榔了?

国家历史这么久以来,在我们眼中,都极其的认为印度人非常奇葩,他们的生活方式和中国人区别实在是差异太大了,很多的美食和行为,都让我们接受不了,也因此,很多中国人都把印度称作是开了挂的民族。就像我们图中所说的火烧槟榔。思维和创造的方式都不在一个层次。

不知道在座的各位对待印度的火烧槟榔有什么看法呢?你是否赞同没有吃过印度的火烧槟榔,就真的不算吃过槟榔?小编认为每个国家都有不同的吃法和制作方法,只要安全健康,想必都可以接受。




上一篇:开展“四新”行动 奋力实现经济社会发展各项目

下一篇:传统金融系统因疫情受损 区块链能补位吗